Gerente de Restaurante

Estamos buscando um Gerente Adninistrativo/Financeiro para um renomado restaurante com estrela Michelin em São Paulo (Capital)

**Responsabilidades**

• Gerenciar as operações do restaurante, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e equipe.
• Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a lucratividade do restaurante.
• Supervisionar a equipe do restaurante, incluindo contratação, treinamento e avaliação de desempenho.
• Gerenciar o estoque e os custos de alimentos e bebidas.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.

**Requisitos**

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes.
• Conhecimento profundo de operações de restaurantes, incluindo atendimento ao cliente, cozinha e gerenciamento de estoque.
• Habilidades de liderança e gerenciamento de equipe.
• Excelentes habilidades de comunicação e interação com o público.
• Graduação em Administração de Empresas, Hotelaria ou área afim.

**Habilidades**

• Gerenciamento de equipe.
• Controle de custos.
• Conhecimento de normas de segurança alimentar.
• Habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
• Domínio do software de gestão de restaurantes.

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