Estamos em busca de pessoas para liderar a equipe e garantir a qualidade e consistência dos pratos servidos. O profissional será responsável pela supervisão das operações diárias da cozinha, assegurando o cumprimento dos padrões de higiene, qualidade e apresentação dos alimentos.
Responsabilidades:
- Supervisionar a equipe de cozinha, incluindo pizzaiolos, cozinheiros e auxiliares.
- Garantir a preparação e execução dos pratos de acordo com os padrões da casa, mantendo a qualidade e o sabor.
- Monitorar o estoque e garantir que todos os ingredientes estejam disponíveis para o funcionamento adequado da cozinha.
- Controlar os custos operacionais e gerenciar o desperdício de alimentos.
- Assegurar que todas as normas de higiene e segurança sejam seguidas rigorosamente.
- Coordenar a manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha.
- Treinar e desenvolver a equipe para garantir alta performance e eficiência.
Requisitos:
- Experiência prévia como supervisor ou chefe de cozinha.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas.
- Disponibilidade para trabalhar no período noturno e em finais de semana.
Remuneração:
- Salário: R$ 2.200,00
- Refeição no local
- Plano de Saúde: 60% coberto
- Plano Odontológico: 100% coberto
- Prêmio de Assiduidade: 10% do salário
- Ajuda de Custo: R$ 400,00
- Gratificação por Metas: R$ 400,00
- Plano de Carreira e Desenvolvimento Profissional
Horário de Trabalho:
De segunda a segunda das 16h às 00h (1h de intervalo) , com 1 folga semanal e 1 folga adicional por mês
Local de Trabalho: Setor Marista - Goiânia
Aplicar-se a Vaga
