Objetivo principal do cargo:
Responder pela gestão das atividades de um ponto de venda, garantindo a qualidade dos serviços e aumento dos níveis de satisfação dos clientes.
Principais atribuições e responsabilidades:
- Planejar, administrar e coordenar as atividades de um ponto de venda, definindo as diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando e distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes;
- Recepcionar os clientes na chegada ao restaurante, prestando informações e conduzindo-os à mesa;
- Controlar as reservas e disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço;
- Promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente;
- Participar da elaboração dos cardápios de alimentos e bebidas;
- Atender os clientes, ouvindo sugestões, críticas, reclamações, e acionando providências cabíveis;
- Garantir o cumprimento das metas e processos do ponto de venda, sob sua responsabilidade;
- Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário;
- Coordenar a equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o nível de motivação dos colaboradores;
- Elaborar escalas de trabalho e férias, assim como definir padrões de tempo e qualidade de serviços;
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Competências requeridas:
- Liderança;
- Planejamento;
- Orientação a resultados;
- Negociação;
- Tomada de decisão;
- Capacidade de análise;
- Visão de Negócio;
- Flexibilidade;
Características pessoais requeridas:
- Proatividade;
- Resistência à pressão;
- Prazer em servir.
Salário e benefícios:
- R$4.642,98 + 5% de produtividade;
- Assistência médica e odontológica;
- Cartão alimentação R$400,00
- Reembolso de farmácia;
- Seguro de vida e Plano de previdência privada;
- Vale transporte;
- Participação nos resultados
Escala 6x1, das 6h às 14h20
Aplicar-se a Vaga
